Finca el Bosque Rioja DOCa 2017
Guía Peñín Bewertung: 97- James Suckling Bewertung: 93
- Tim Atkin Bewertung: 94
-
Attributes
Land:
SpainRegion:
La RiojaAppellation:
Rioja DOCaRebsorte:
TempranilloKategorie:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentProduzent:
Sierra CantabriaJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Complete description
Vintage Description:
Intense cherry. Aroma with marked emphasis of tasty notes of oak and black fruit, mineral background. Powerful palate, warm, flavoursome with tannins of oak still marked against those of fruit, hints of great length, mineral back aroma with traces of ripe fruit.Details zur Herkunft:
Ohne Chemie:
Diese Form der Landwirtschaft setzt auf den Anbau von Pflanzen im Einklang mit natürlichen Kreisläufen und den langfristigen Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Im Weinbau bedeutet dies den Einsatz vielfältiger Anbaumethoden, natürlicher Düngemittel sowie den weitgehenden Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Viele Winzer arbeiten nach diesen Grundsätzen, ohne eine offizielle Zertifizierung zu besitzen, und bewirtschaften ihre Weinberge dennoch nachhaltig sowie ressourcenschonend.wine:
wine title:
Finca el Bosquecountry:
Spainregion:
La RiojaProducer:
Sierra CantabriaCategory:
Red wineWeincharakter:
intense & opulentappellation:
Rioja DOCaGlass:
BordeauxPremiumglass:
Tinto ReservaIdeal serving temperature (°C), from:
16Ideal serving temperature (°C), up to:
18Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
3Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
15food recommendation:
Braised beef in red wine sauce, Wild boar ragout, Rib Eye Steak vom Rind, Spicy braised veal, Pork with mushroom sauce, Braised leg of lamb, Hard cheeseGrape variety:
TempranilloGrape variety abbreviation:
TEVine training:
High density of plantation on trellis with low yields per hectare.Vinification:
De-stemmed by hand with a rigorous selection of every grape. Cold pre-fermentative maceration. Fermented in 10 hl oak barrels at 28 ºC.vineyard:
1.4 ha single-vineyard wine from "Finca El Bosque", near to San Vicente de la Sonsierra on an altitude of 500 m a.s.l.Ernte:
Hand picked.Residual sugar:
dryyear:
2017Önologe:
Marcos EgurenAlcohol level (%vol):
14.5grape age:
Planted in 1973.Soil:
Sandy-franc-clay soil in texture with abundance of gravel and small rounded stones on the surface.Ageing:
18 months in new French Bordelaise oak barrels (95 %) and Center-European bordelaise oak barrels (5 %).
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