Zweigelt Burgenland QW 2020

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Attributes

Land:
Austria
Gebiet:
Neusiedlersee
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
Zweigelt
Kategorie:
Red wine
Weincharakter:
charming, fruity, fresh
Produzent:
Leo Hillinger
Jahrgang:
2020
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Complete description

Vintage Description:

Ruby-colored red wine with a violet glow and a dark core. Bouquet of cherries and sour cherries, underpinned with delicate chocolate, creamy and smooth on the palate. Very fruity, sumptuous flavor and persistent finish. Now ready to drink.
Details zur Herkunft:

Bio:

Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
wine:

wine title:
Zweigelt
country:
Austria
region:
Burgenland
Area:
Neusiedlersee
Producer:
Leo Hillinger
Category:
Red wine
Weincharakter:
charming, fruity, fresh
appellation:
Burgenland QW
Glass:
Rotwein
Premiumglass:
Pinot Noir
Ideal serving temperature (°C), from:
14
Ideal serving temperature (°C), up to:
16
Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
4
food recommendation:
Antipasti/Tapas mixed, Pasta Arrabbiata, Vegetable pasta, Braised or oven roasted fish, Beef burger, Pork cured and cooked, Roast chicken, Spicy grilled veal steak, Semi-soft cheese
Grape variety:
Zweigelt
Residual sugar (g/l):
6.3
Vine training:
Guyot
Vinification:
Spontaneous fermentation, fermented in stainless steel tanks.
Ertrag:
8,000 kg/ha
Ernte:
September
Residual sugar:
dry
year:
2020
Önologe:
DI Peter Zuschlag
Alcohol level (%vol):
13.5
grape age:
10-20 years old vines.
Soil:
Limestone and gravel soils
Säurewert (g/l):
5.1
Ageing:
Aged in stainless steel tanks.

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Attributes

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Complete description

Vintage Description:

Details zur Herkunft:

wine:

wine title:

country:

region:

Area:

Producer:

Category:

Weincharakter:

appellation:

Glass:

Premiumglass:

Ideal serving temperature (°C), from:

Ideal serving temperature (°C), up to:

Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

food recommendation:

Grape variety:

Residual sugar (g/l):

Vine training:

Vinification:

Ertrag:

Ernte:

Residual sugar:

year:

Önologe:

Alcohol level (%vol):

grape age:

Soil:

Säurewert (g/l):

Ageing:

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