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Icon Hill Burgenland QW 2013

    (0)
    € 198.80 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 33.13
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    • Attributes

      Land:

      Austria

      Gebiet:

      Neusiedlersee

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Burgenland QW

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Red wine

      Weincharakter:

      intense & opulent

      Produzent:

      Leo Hillinger

      Jahrgang:

      2013

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      Vintage Description:

      Deep dark red with a black core and violet rim. On the nose, dark berries, cherries, and preserved plums are accompanied by subtle roasted aromas, licorice, and black pepper. On the palate, it is very concentrated, with well-integrated acidity and enticingly fine tannins that lead to a long, very balanced finish.

      Details zur Herkunft:

      Nicht zertifizierte, ökologische Landwirtschaft. Bio ohne Zertifizierung:
      Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.

      wine:

      wine title:

      Icon Hill

      country:

      Austria

      region:

      Burgenland

      Area:

      Neusiedlersee

      Producer:

      Leo Hillinger

      Category:

      Red wine

      Weincharakter:

      intense & opulent

      appellation:

      Burgenland QW

      Glass:

      Bordeaux

      Premiumglass:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      Ideal serving temperature (°C), from:

      16

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      18

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      6

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      15

      food recommendation:

      Braised venison, Venison ragout and buttered spaetzle, Lamb in hot and spicy sauce, Hot ragout of ground meat , Beef in hot and spicy sauce, Roast duck/goose breast - sweet condim., Venison steak with sweet condiments

      Grape variety:

      Cuvée

      Soil:

      Slate base

      Alcohol level (%vol):

      14.5

      year:

      2013

      vineyard:

      The grapes come from vineyards around Jois.

      Ertrag:

      One bunch per vine.

      Residual sugar (g/l):

      3.3

      produced amount:

      999

      Vinification:

      Vatting, 2 weeks mash fermentation, then 4 weeks mash contact, BSA on mash and pressing.

      Önologe:

      DI Edgar Brutler

      Residual sugar:

      dry

      Ageing:

      Matured for 60 months in new wood.

      Säurewert (g/l):

      6.6
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