La Nieta Rioja DOCa 2017
- Guía Peñín Bewertung: 97
- Tim Atkin Bewertung: 97
- Wine Spectator Bewertung: 94
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Attribute
Land:
SpanienRegion:
La RiojaAppellation:
Rioja DOCaRebsorte:
TempranilloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Sierra CantabriaJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
La Nieta begeistert in der Nase mit einem sehr fruchtig-würzigen Bouquet, die Aromen reichen von dunklen Beeren und reifen Früchten bis hin zu geröstetem Brot, Tabak, Waldboden und Tinte. Am Gaumen ungeheuer kraftvoll und intensiv, mit einer tollen Struktur und perfekt eingebundenem, riefen Tannin. Ein Wein von Weltklasse.Details zur Herkunft:
Bio ohne Zertifizierung:
Biologisch bewirtschafteter Weinbau ohne Zertifizierung bezieht sich auf Weinbauern, die ökologische Anbaumethoden anwenden, aber aus verschiedenen Gründen keine offizielle Bio-Zertifizierung erhalten. Sie setzen auf natürliche Düngemittel, verzichten auf synthetische Pestizide und Herbizide und nutzen ökologische Schädlingsbekämpfungsmethoden. Obwohl sie keine Zertifizierung haben, können sie dennoch ihre Weinberge nachhaltig bewirtschaften und umweltfreundliche Praktiken anwenden.Wein:
Wein Titel:
La NietaLand:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
Sierra CantabriaKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Rioja DOCaGlas:
RotweinPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
18Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Wildschweinragout, Rib Eye Steak vom Rind, Kalb geschmort deftig, Schwein mit Pilzsauce, Hartkäse würzigRebsorte:
TempranilloBoden:
Lehmig-tonig bis tonig-kalkig auf einem Unterboden aus Sandsteingestein.Alkoholgehalt (%vol):
14.5Jahr:
2017Weinberg:
Einzellage "La Nieta", ein 1,78 ha grosser Weingarten auf 525 Metern Höhe, mit alten Reben aus einer Massale Selektion.Weinbereitung:
Von Hand entrappt mit einer strengen Selektion jeder einzelnen Beere. Einige Tage Kaltmazeration vor der Vergärung, die bei 28 °C in 10 hl Eichenfässern stattfindet.Önologe:
Marcos EgurenRestzucker:
trockenAusbau:
18 Monaten in neuen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.Rebsortenkürzel:
TEReberziehung:
Spalier mit hoher Pflanzdichte und sehr geringen Erträgen.Ernte:
Von Hand gepflückt.Alter der Reben:
1975 gepflanzt.
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