Zweigelt-Syrah (Zweisy) Reserve Burgenland QW 2019

  • Falstaff Bewertung: 91
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12.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attributes

    Land:

    Austria

    Gebiet:

    Leithaberg

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Burgenland QW

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Red wine

    Weincharakter:

    classic & elegant

    Jahrgang:

    2019

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.
  • Complete description

    wine:

    wine title:

    Zweigelt-Syrah (Zweisy) Reserve

    country:

    Austria

    region:

    Burgenland

    Area:

    Leithaberg

    Producer:

    Winzerschlössl Kaiser

    Category:

    Red wine

    Weincharakter:

    classic & elegant

    appellation:

    Burgenland QW

    Glass:

    Rotwein

    Premiumglass:

    Hermitage

    Ideal serving temperature (°C), from:

    14

    Ideal serving temperature (°C), up to:

    16

    Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

    2

    Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

    5

    food recommendation:

    Beef Tatar, Roasted veal steak, Casserole with ground meat (spicy), Beef escalope with light sauce , Roasted pluck (Liver, ...), Wild boar steak, Roast wild boar

    year:

    2019

    Grape variety:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    50% Zweigelt, 50% Syrah

    Grape variety abbreviation:

    ZW, SY

    Residual sugar:

    dry

    Residual sugar (g/l):

    1

    Alcohol level (%vol):

    13

    Säurewert (g/l):

    4.8

    Klosterneuburger Mostwaage:

    20

    Details zur Herkunft:

    Zertifiziertes biologisches Produkt

    Bio:

    Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

    Falstaff Bewertung:

    91