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Champagne

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Die geologische Beschaffenheit der Champagne ist es, die ein so optimales, ja geradezu einmaliges Terroir für die dort angebauten Rebsorten darstellt. Der Boden besteht überwiegend aus Kalk und Lehmkalkstein, gelegentlich mit Sand und Torf durchmischt. Der Champagner, das Produkt dieser außergewöhnlichen Weinbauregion, fasziniert Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Dreierlei Rebsorten werden in der Champagne vorwiegend angebaut: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Seit 5. Juli 2015 ist die Weinregion Champagne Welterbe.

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