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Bicicleta Merlot Reserva Valle Colchagua DO 2020

    (0)
    € 9.10 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Chile

      Gebiet:

      Colchagua

      Region:

      Valle Central

      Appellation:

      Valle Colchagua DO

      Rebsorte:

      Merlot

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Cono Sur

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dieser helle und klare Merlot präsentiert sich in einem schönen, violetten Rot. In der Nase zeigt er Noten von roten Früchten wie Kirschen, Blaubeeren und Himbeeren, ergänzt durch Anklänge von Kakao, Tabak und Mokka. Am Gaumen ist er geschmeidig, gut ausgewogen, zart und saftig, mit runden und anhaltenden Tanninen. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Wein Titel:

      Bicicleta Merlot Reserva

      Land:

      Chile

      Herkunftsregion:

      Valle Central

      Gebiet:

      Colchagua

      Produzent:

      Cono Sur

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Valle Colchagua DO

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burger

      Jahr:

      2020

      Rebsorte:

      Merlot

      Rebsorte(n):

      + 15% Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Malbeс, Petit Verdot, Alicante Bouchet

      Rebsortenkürzel:

      ME, CS, CRE, SY, MB, PV, ALI

      Önologe:

      Matías Ríos

      Boden:

      Weißer Ton (Pumacita) und aluvialer Boden, ausgeglichen mit Wasserrückhalt.

      Ernte:

      90% Maschinell und 10% Handlese, im März.

      Ausbau:

      10 Monate im Edelstahltank ausgebaut.

      Abfüllung:

      Februar 2021

      Restzucker:

      trocken

      Restzuckerwert (g/l):

      3.8

      Alkoholgehalt (%vol):

      13

      Säurewert (g/l):

      5.25

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