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Attribute
Land:
RumänienGebiet:
LechintaRegion:
TranssylvanienRebsorte:
CuvéeKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßProduzent:
Weinlaubenhof KracherJahrgang:
2019Füllmenge:
0,375 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Goldgelb. In der Nase feine Wiesenkräuter, zarte Nuancen von Steinobst und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.Wein:
Wein Titel:
Transylvanian Ice Wine Liliac & KracherWissenswert:
Transsilvanien war schon immer ein fruchtbarer Boden für lebendige Mythen. Allen Legenden zum Trotz fließen hier aber vornehmlich edle Tropfen. Aus Trauben, die das einzigartige Terroir dieser Region in sich aufsaugen und damit den Rohstoff liefern, aus dem Liliac international beachtenswerte Weine macht. Seit 2015 gibt es eine Kooperation mit dem Weinlaubenhof Kracher, wo der Ice Wine entsteht.Land:
RumänienHerkunftsregion:
TranssylvanienGebiet:
LechintaProduzent:
Weinlaubenhof KracherKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
TranssylvanienGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Rucola-Mango-Salat mit Pinienkerne, Weichkäse würzig (Brie de Meaux, Camembert de Normandie, Reblochon), Weichkäse mild, Blauschimmelkäseplatte mit Weintrauben und Birnen Chutney, Crème Brûlée, Gegrillte Banane, Weisses Schokoladenmousse, gebackene FrüchteRebsorte:
CuvéeRestzuckerwert (g/l):
154Rebsortenkürzel:
NB, PG, MOTRebsorte(n):
Neuburger, Pinot Gris, Muskat OttonelRestzucker:
süssJahr:
2019Alkoholgehalt (%vol):
11Säurewert (g/l):
6.9Ausbau:
16 Monate im Stahltank ausgebaut.
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