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Attribute
Land:
SpanienRegion:
Kastilien und LeónAppellation:
Toro DORebsorte:
TempranilloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Bodega Elías MoraJahrgang:
2017Füllmenge:
3,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein saftiger, intensiver und angenehmer Wein. In der Nase Aromen von reifen roten Früchten mit den Röstnoten des Ausbaus. Am Gaumen ist er konzentriert und sehr fruchtig. Ein sehr vielseitiger Wein.Wein:
Wein Titel:
Viñas Elías MoraLand:
SpanienHerkunftsregion:
Kastilien & LeónProduzent:
Bodega Elías MoraKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Toro DOGlas:
BordeauxPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Kalbsteak gebraten, Coq au vin, Wildschweinsteak, Gefüllte Paprika, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenRebsorte:
TempranilloReberziehung:
Niedrige BuscherziehungErnte:
Im September geerntet.Ausbau:
6 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche, vor der Füllung mit Eiweiß geklärt.Boden:
Lehm und Kalkstein mit großen Steinen an der Oberfläche.Weinbereitung:
2 Tage Kaltmazeration mit selektionierten Hefen. Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahltank.Weinberg:
Selektion aus den Weingärten Los Pajaros und La Veleta auf einer Seehöhe von 800 m.Ertrag:
3.500 Kg/ haRestzucker:
trockenProduzierte Menge:
120 000Alkoholgehalt (%vol):
14Önologe:
Victoria BenavidesRebsortenkürzel:
TEJahr:
2017Alter der Reben:
23 bis 30 Jahre alte Reben.
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