Tronquoy de Sainte-Anne St-Estèphe AOC 2009
Jancis Robinson Bewertung: 16- Wine Enthusiast Bewertung: 90
- Falstaff Bewertung: 90
- Decanter Bewertung: 16
- James Suckling Bewertung: 92
- Wine Spectator Bewertung: 89
After Martin and Olivier Bouygues acquired the property in 2006, a decision was made to produce a second wine, Tronquoy de Sainte-Anne. Accounting for up to a third of the harvest and made with the same meticulous care as the senior wine, it is a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc. More immediately approachable, Tronquoy de Sainte-Anne is a well-rounded and smooth, richly flavoured wine.
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Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
MedocRegion:
BordeauxAppellation:
St-Estèphe AOCRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Château Tronquoy-LalandeJahrgang:
2009Füllmenge:
6,0 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Die 2009er ist der beste Tronquoy, der bisher produziert wurde. Er zeigt ein opulentes Bouquet von Maulbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Frühlingsblumen, vollen Körper, seidiges Tannin, niedrige Säure und ein üppiges, reines Mundgefühl. Ein uncharakteristisch runder, großzügiger und prächtiger Wein.Wein:
Wein Titel:
Tronquoy de Sainte-AnneWissenswert:
Nachdem Martin und Olivier Bouygues das Anwesen im Jahr 2006 erworben hatten, beschlossen sie einen zweiten Wein. Den Tronquoy de Sainte-Anne, zu produzieren. Mit einem Anteil von bis zu einem Drittel der Ernte wird ihm die gleiche Sorgfalt wie den Erstwein zuteil. Unmittelbarer zugänglich, ist Tronquoy de Sainte-Anne ist ein abgerundeter, geschmeidiger und reich gewürzter Wein.Land:
FrankreichHerkunftsregion:
BordeauxGebiet:
MedocProduzent:
Château Tronquoy-LalandeKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
St-Estèphe AOCGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereRebsorte:
CuvéeRebsortenkürzel:
CS, MERebsorte(n):
67% Cabernet Sauvignon, 33% MerlotWeinbereitung:
Der Most wird in getrennten Partien verarbeitet und je nach Tanningehalt zwischen 20 und 30 Tagen vinifiziert.Ernte:
von HandRestzucker:
trockenJahr:
2009Önologe:
Yves DelsolAlkoholgehalt (%vol):
14Ausbau:
In Barriques aus französischer Eiche.
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