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Sant’Onorata 1953 Lugana DOC 2018

    (0)
    € 22.00 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Garda

      Region:

      Lombardei

      Appellation:

      Lugana DOC

      Rebsorte:

      Turbiana

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Viticoltori Nunzio Ghiraldi

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Leuchtendes Goldgelb. In der Nase Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, Ananas und Kiwi sowie kräuterige und florale Noten von Thymian und Salbei. Am Gaumen gute Substanz, saftige Frucht und gut eingebundene Säure, zarte nussige Anklänge und schmelziger, guter Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Sant’Onorata 1953

      Wissenswert:

      Dieser Wein ist eine Hommage an Großvater Nunzio, der 1953 die weitsichtige Entscheidung traf, die Podere Sant’Onorata im Herzen von Lugana di Sirmione zu erwerben.

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Lombardei

      Gebiet:

      Garda

      Produzent:

      Viticoltori Nunzio Ghiraldi

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Lugana DOC

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Chablis

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      7

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      9

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      7

      Speiseempfehlung:

      Gänseleber- / Wildpastete, pikantes Wokgemüse, Risotto mit Steinpilzen, Chilli Krabbe, Innereien gebraten (Leber, ...), Geflügel Curry, Kalbsbraten, Halbharter Käse (Gruyère, Comté, Pecorino)

      Rebsorte:

      Turbiana

      Rebsortenkürzel:

      TUR

      Reberziehung:

      Guyot

      Weinbereitung:

      Temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks.

      Weinberg:

      Lugana di Sirmione (BS)

      Ernte:

      Handlese im Oktober.

      Restzucker:

      trocken

      Jahr:

      2018

      Alkoholgehalt (%vol):

      13.5

      Alter der Reben:

      Die Reben sind über 60 Jahre.

      Ausbau:

      1 Jahr in Stahltanks gereift, gefolgt von mehrmonatiger Flaschenreife.
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