Gattinara Gattinara DOCG 2010
- Wine Enthusiast Bewertung: 92
- Wine Spectator Bewertung: 88
- Antonio Galloni Bewertung: 91
- CellarTracker Bewertung: 90
-
Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Il NordRegion:
PiemontAppellation:
Gattinara DOCGRebsorte:
NebbioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
AntonioloJahrgang:
2010Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein schöner Wein auf diesem Niveau. Energisch und kantig, bietet der Wein viel Helligkeit mit seinem rotfleischigen Steinobstcharakter. Minze, Kiefer, zerkleinertes Gestein und wilde Blumen tragen zur aromatischen Persönlichkeit des Weines bei. Dieser Gattinara von Antoniolo ist ein großartiger Einstiegswein. (Antonio Galloni - Vinous, July 2015)Wein:
Wein Titel:
GattinaraLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
Il NordProduzent:
AntonioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Gattinara DOCGGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Hartkäse würzigRebsorte:
NebbioloBoden:
Vulkanverwitterungsgestein und SandAlkoholgehalt (%vol):
14Jahr:
2010Weinberg:
Südlich bis südwestliche Ausrichtung.Weinbereitung:
Für 18 Tage im Zementtank vergoren.Önologe:
Alberto AntonioloRestzucker:
trockenAusbau:
36 Monate in slawonischer und französischer Eiche (25 bis 35 Hl).Rebsortenkürzel:
NEAlter der Reben:
50 bis 60-jährigen Nebbiolo-Reben
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