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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
Cabernet FrancKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut K+K KirnbauerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein dunkles Granatrot im Glas. Intensive Cassis-Noten, Röstnoten und feine Nougat- Aromatik. Bietet einen opulenten Eindruck am Gaumen.Wein:
Wein Titel:
KonquestWissenswert:
„Die Eroberung“ der Sinne und des Genusses. Ein reinsortiger Cabernet Franc ist eine Seltenheit in Österreich.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut K+K KirnbauerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2019Rebsorte:
Cabernet FrancRebsortenkürzel:
CFProduzierte Menge:
50 Doppelmagnum, 1500 Magnum & 1500Önologe:
Markus KirnbauerWeinberg:
Weingärten in den Lagen Hölzl und Girm.Boden:
RotlehmWeinbereitung:
Schonendes Entrappen, temperaturgesteuerte Vergärung in Edelstahltanks, Maischestandzeit für 21 Tage, biologischer Säureabbau im Barrique.Ausbau:
24 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift.Abfüllung:
Dezember 2021Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1.3Alkoholgehalt (%vol):
13.5Säurewert (g/l):
5.7