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Girmer Zweigelt Reserve Burgenland QW 2018

    (0)
    € 20.50 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Region:

      Burgenland

      Appellation:

      Burgenland QW

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Weingut K+K Kirnbauer

      Jahrgang:

      2018

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Holzwürze, dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Röstaromen, Brombeeren, florales Bukett. Mittlere Komplexität, saftig, Pflaumennoten, balancierte Tannine, salzig im Finish, bereits gut antrinkbar, vielseitig einsetzbar.

      Wein:

      Wein Titel:

      Girmer Zweigelt Reserve

      Wissenswert:

      Dieser Rotwein wird in Barrique-Fässern ausgebaut, deren Eichenholz aus dem eigenen Wald im Deutschkreutzer Ortsteil Girm stammen.

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Burgenland

      Gebiet:

      Mittelburgenland

      Produzent:

      Weingut K+K Kirnbauer

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Burgenland QW

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Chianti Classico | Zinfandel

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

      Rebsorte:

      Zweigelt

      Restzuckerwert (g/l):

      1.1

      Abfüllung:

      Im Mai des zweiten Jahres nach der Ernte.

      Weinbereitung:

      Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique.

      Weinberg:

      Lage Hochbaum

      Restzucker:

      trocken

      Jahr:

      2018

      Önologe:

      Mag. Ing. Markus Kirnbauer

      Alkoholgehalt (%vol):

      13.5

      Alter der Reben:

      65 Jahre alte Reben.

      Boden:

      Schwerer, sandiger Lehmboden.

      Säurewert (g/l):

      5.4

      Ausbau:

      24 Monate im 225 l Barrique ausgebaut.
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