Blaufränkisch GOLD Reserve Mittelburgenland DAC 2019
Vinaria Sterne Bewertung: STARS_4- Falstaff Bewertung: 93
-
Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Mittelburgenland DACRebsorte:
BlaufränkischKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut K+K KirnbauerJahrgang:
2019Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart mit Nelken und Nougat unterlegte reife Herzkirschfrucht, Nuancen von Zwetschken, einladendes Bukett. Saftig, dunkle Beeren, aber auch rote Kirschen, feine Tannine, frisch strukturiert, zitronig im Nachhall, bereits zugänglich, verfügt über Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Blaufränkisch GOLD ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut K+K KirnbauerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Hartkäse würzigRebsorte:
BlaufränkischRestzuckerwert (g/l):
1.1Abfüllung:
Im Mai des zweiten Jahres nach der Ernte.Weinbereitung:
Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique.Restzucker:
trockenJahr:
2019Önologe:
Mag. Ing. Markus KirnbauerAlkoholgehalt (%vol):
13.5Boden:
Schwerer, sandiger Lehmboden.Säurewert (g/l):
6.3Ausbau:
18 Monate im überwiegend neuen Barrique aus Troncais-Eiche ausgebaut.
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