+43 5442 21401

Biiri Blaufränkisch Reserve Mittelburgenland DAC 2010

  • Falstaff Bewertung: 92
(0)
€ 30.80 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.13
exklusive Versand

  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Mittelburgenland DAC

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Hans Igler

    Jahrgang:

    2010

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart nach kandierten Orangenzesten, dunkle Beerenfrucht, reife Kirschen, ein Hauch von Kräuterwürze, tabakig, attraktives Bukett. Elegant, saftige Textur, extraktsüßer Körper, feines dunkles Beerenkonfit, gut eingebundene Tannine, Kirschen im Abgang. (Falstaff, Dez. 2012)

    Wein:

    Wein Titel:

    Biiri Blaufränkisch Reserve

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Produzent:

    Weingut Hans Igler

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Mittelburgenland DAC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Cabernet Sauvignon/Merlot

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    15

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    17

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    9

    Speiseempfehlung:

    Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Boden:

    Mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, leichte Sandplatten am Hang.

    Klosterneuburger Mostwaage:

    21

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.5

    Jahr:

    2010

    Weinberg:

    Altes Weingebirge

    Ertrag:

    40 hl pro Hektar

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Weinbereitung:

    Gärung im Stahltank bei ca. 28-30°C, 14 Tage Maischestandzeit.

    Önologe:

    Wolfgang und Clemens Reisner

    Restzucker:

    trocken

    Ausbau:

    18 Monate in Barriques gereift.

    Säurewert (g/l):

    5.6

    Alter der Reben:

    25 bis 40 Jahre alte Reben.
    Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.

    Ähnliche Produkte