Quattro Burgenland QW 2015

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11.50 / 0,375 l Halbfl.

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  • Attribute

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Burgenland QW

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Produzent:

    Weingut Gager

    Jahrgang:

    2015

    Füllmenge:

    0,375 l Halbfl.
  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte reife Herzkirschfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte Edelholznuancen im Hintergrund. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, integrierte, reife Tannine, bleibt gut haften, schokoladiger Touch im Nachhall, mineralischer Rückgeschmack. (Peter Moser - Falstaff, Jan. 2018)

    Wein:

    Wein Titel:

    Quattro

    Wissenswert:

    "Als einer der ersten Cuvées des Landes genießt er Kult-Status und die vergangenen Jahre haben seinen Charakter geformt und gefestigt. Als Botschafter des Cuvées verströmt er ein wahres Potpourri an Düften – Tabak, Kaffee und tiefrote Waldbeeren sind klar wahrzunehmen. Er ist unser Fixstern, mit dem wir untrennbar verbunden sind. Und so ist unser Logo sein Etikett – oder doch umgekehrt?" (Weingut Gager)

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Produzent:

    Weingut Gager

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Cabernet Sauvignon/Merlot

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Rebsorte:

    Cuvée

    Ernte:

    Anfang Oktober

    Ausbau:

    17 Monate im Barrique, Cabernet und Merlot im neuen Holz, Zweigelt und Blaufränkisch im 2.befüllten

    Rebsorte(n):

    30% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Zweigelt

    Boden:

    Schwerer Lehm- und Schotterboden

    Weinbereitung:

    Im geschlossenen temperaturgesteuerten Gärtank

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    13

    Önologe:

    Josef Gager

    Rebsortenkürzel:

    BF, CS, ME, ZW

    Jahr:

    2015
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