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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
MittelburgenlandRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Weingut GagerJahrgang:
2015Füllmenge:
0,375 l Halbfl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte reife Herzkirschfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte Edelholznuancen im Hintergrund. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, integrierte, reife Tannine, bleibt gut haften, schokoladiger Touch im Nachhall, mineralischer Rückgeschmack. (Peter Moser - Falstaff, Jan. 2018)Wein:
Wein Titel:
QuattroWissenswert:
"Als einer der ersten Cuvées des Landes genießt er Kult-Status und die vergangenen Jahre haben seinen Charakter geformt und gefestigt. Als Botschafter des Cuvées verströmt er ein wahres Potpourri an Düften – Tabak, Kaffee und tiefrote Waldbeeren sind klar wahrzunehmen. Er ist unser Fixstern, mit dem wir untrennbar verbunden sind. Und so ist unser Logo sein Etikett – oder doch umgekehrt?" (Weingut Gager)Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut GagerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereRebsorte:
CuvéeErnte:
Anfang OktoberAusbau:
17 Monate im Barrique, Cabernet und Merlot im neuen Holz, Zweigelt und Blaufränkisch im 2.befülltenRebsorte(n):
30% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% ZweigeltBoden:
Schwerer Lehm- und SchotterbodenWeinbereitung:
Im geschlossenen temperaturgesteuerten GärtankRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13Önologe:
Josef GagerRebsortenkürzel:
BF, CS, ME, ZWJahr:
2015
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