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Quattro Burgenland QW 2018

  • Falstaff Bewertung: 92
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€ 344.90 / 9,0 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Burgenland QW

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Gager

    Jahrgang:

    2018

    Füllmenge:

    9,0 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Deutliche Kräuternuancen, reife Kirschfrucht, etwas nach Feigen, ein Hauch von Holzwürze, Kardamom, schokoladiger Touch. Komplex, elegant, präsentes, reifes Tannin, mineralisch, feinwürzig, dunkle Beerenfrucht im Nachhall, bereits gut antrinkbar, süßes Finale. (Peter Moser - Falstaff, 23.11.2020)

    Wein:

    Wein Titel:

    Quattro

    Wissenswert:

    "Als einer der ersten Cuvées des Landes genießt er Kult-Status und die vergangenen Jahre haben seinen Charakter geformt und gefestigt. Als Botschafter des Cuvées verströmt er ein wahres Potpourri an Düften – Tabak, Kaffee und tiefrote Waldbeeren sind klar wahrzunehmen. Er ist unser Fixstern, mit dem wir untrennbar verbunden sind. Und so ist unser Logo sein Etikett – oder doch umgekehrt?" (Weingut Gager)

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Mittelburgenland

    Produzent:

    Weingut Gager

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Cabernet Sauvignon/Merlot

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    10

    Speiseempfehlung:

    Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Rebsorte:

    Cuvée

    Ernte:

    Anfang Oktober 2018

    Ausbau:

    Merlot und Cabernet Sauvignon reiften für ca. 17 Monate in neuen französischen Barriques, Zweigelt und Blaufränkisch in einmalig gebrauchten Barriques.

    Rebsorte(n):

    30% Blaufränkisch, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Zweigelt, 20% Merlot

    Boden:

    Schwerer Lehm- und Schotterboden

    Weinbereitung:

    Die Gärung findet in geschlossenen temperaturgesteuerten Gärtanks statt.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14

    Rebsortenkürzel:

    BF, CS, ZW, ME

    Jahr:

    2018
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