Blauer Zweigelt Burgenland QW 2018

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Attribute

Land:
Österreich
Gebiet:
Leithaberg
Region:
Burgenland
Appellation:
Burgenland QW
Rebsorte:
Zweigelt
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Produzent:
Weingut Grenzhof-Fiedler
Jahrgang:
2018
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dunkles Rubinrot. Attraktive Weichselfrucht. Am Gaumen geschmeidig und angenehm mild, charmanter Abgang.
Wein:

Wein Titel:
Blauer Zweigelt
Land:
Österreich
Herkunftsregion:
Burgenland
Gebiet:
Leithaberg
Produzent:
Weingut Grenzhof-Fiedler
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
charmant, fruchtig, frisch
Appellation:
Burgenland QW
Glas:
Rotwein
Premiumglas:
Chianti Classico | Zinfandel
optimale Trinktemperatur (°C), von:
14
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4
Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Antipasti/Tapas gemischt, Pasta al Ragù, Pasta alla Carbonara, Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Innereien gebacken (Bries, ...), Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn
Rebsorte:
Zweigelt
Restzuckerwert (g/l):
1
Abfüllung:
Im Juni nach der Ernte abgefüllt.
Weinbereitung:
10 Tage Maischegärung, biologischer Säureabbau.
Ertrag:
50 hl/ha
Weinberg:
Die Riede Goldberg ist ein Osthang hin zum Neusiedlersee mit sandig-lehmigem Boden. Der Wieser ist die Hangstufe darunter mit etwas leichterem Boden.
Ernte:
Selektive Handlese am 8. September.
Restzucker:
trocken
Jahr:
2018
Önologe:
Bernhard Fiedler
Alkoholgehalt (%vol):
12.5
Alter der Reben:
Die Zweigelt-Reben gedeihen hier seit 1998, 1999 und 2001.
Klosterneuburger Mostwaage:
18.5
Boden:
Sandiger Lehmboden.
Säurewert (g/l):
5.3
Ausbau:
Im Holzfass gereift.

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Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Rebsorte:

Restzuckerwert (g/l):

Abfüllung:

Weinbereitung:

Ertrag:

Weinberg:

Ernte:

Restzucker:

Jahr:

Önologe:

Alkoholgehalt (%vol):

Alter der Reben:

Klosterneuburger Mostwaage:

Boden:

Säurewert (g/l):

Ausbau:

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