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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
BlaufränkischKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Schwarz WeinJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feinwürzig unterlegte schwarze Kirschfrucht, etwas Brombeeren und Lakritze, tabakig, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant und frisch, gut integrierte Tannine, ein stoffiger Begleiter bei Tisch. (Peter Moser - Falstaff, 22.11.2021)Wein:
Wein Titel:
The Butcher BlaufränkischWissenswert:
Hans Schwarz - genannt "The Butcher" - ist für seine grossartigen Powerweine berühmt! Auch dieser Blaufränkisch strotzt vor Kraft.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Schwarz WeinKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
BordeauxPremiumglas:
Bordeaux Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2020Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Michael SchwarzWeinberg:
Weinlagen rund um die Gemeinde Andau im Osten des Neusiedlersees, nahe der ungarischen Grenze.Boden:
Kalk- und SchotterbödenAusbau:
12 Monate im großen Holz und in kleinen, gebrauchten Burgunderfässern gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
3.5Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
4.8Falstaff Bewertung:
91