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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
MerlotKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut ScheiblhoferJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Herzkirschen, zart nach Lakritze, Nuancen von Beeren und Kräuterwürze, zarte florale Noten. Mittlere Komplexität, rotbeerig, etwas weitmaschig, frisch strukturiert, zitronig-salziger Nachhall, ein samtiger Speisenwein. (Peter Moser - Falstaff, 27.06.2022)Wein:
Wein Titel:
Merlot SelectionLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut ScheiblhoferKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Chianti Classico | Zinfandeloptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
5Speiseempfehlung:
Pasta alla Carbonara, Ratatouille, Letscho, Pasta al Forno, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Schweinesteak gebraten, Rinderbraten mit Rotweinsauce, gebratener Lammrücken mit milder Sauce, Beef burgerRebsorte:
MerlotRestzuckerwert (g/l):
2.2Restzucker:
trockenJahr:
2020Önologe:
Johann & Erich ScheiblhoferAlkoholgehalt (%vol):
14Boden:
Mineralische Schotterböden.Säurewert (g/l):
4.2Ausbau:
10 Monate in teils neuen, teils zweitbefüllten Barriques ausgebaut.
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