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Gols Neusiedlersee DAC 2009

  • Falstaff Bewertung: 90
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€ 22.70 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Neusiedlersee DAC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Georg Preisinger

    Jahrgang:

    2009

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Einladende dunkle Beerenfrucht, reife Zwetschken, zarter Nougat, feine Kräuterwürze. Saftig, elegante Textur, frische Herzkirschenfrucht, feine Tannine, zarter schokoladiger Touch, rote Waldbeeren im Nachhall, ein frischer Speisenbegleiter.

    Wein:

    Wein Titel:

    Gols

    Wissenswert:

    Eine Cuvée auf höchstem Niveau aus unseren traditionellen heimischen Sorten und den besten Golser Rieden. Gewinner der A la carte Reserve Trophy mit 93+ Punkten

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Produzent:

    Weingut Georg Preisinger

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Neusiedlersee DAC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    3

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    8

    Speiseempfehlung:

    Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Rinderfiletsteak gebraten, Wildschweinsteak, Ente/Gans im Ganzen gebraten, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Lammkoteletts gegrillt, Weichkäse mit Rotschmiere, Hartkäse würzig

    Rebsorte:

    Cuvée

    Restzuckerwert (g/l):

    1.2

    Rebsortenkürzel:

    ZW, BF

    Abfüllung:

    April 2011

    Rebsorte(n):

    Zweigelt, Blaufränkisch

    Weinbereitung:

    Maischegärung im Holzgärständer, 3 Mochen Maischestandzeit.

    Weinberg:

    Aus den Lagen Ungerberg und Zwergäcker.

    Ernte:

    Handgelesen, vorselektieren im Weingarten, nachsortieren im Weingut.

    sugarfree_extract:

    26.2

    Restzucker:

    extratrocken

    relative_density:

    0.9933

    Jahr:

    2009

    Önologe:

    Georg Preisinger

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.3

    Alter der Reben:

    2002 und 1970 geplanzt

    Klosterneuburger Mostwaage:

    20.5

    Boden:

    Sand-Lehmboden mit hohem Kalkanteil, Schwarzerde.

    Säurewert (g/l):

    5.2

    Ausbau:

    18 Monate in 40% neuen Barriques ausgebaut.
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