+43 5442 21401

Ried Ungerberg Blaufränkisch Burgenland QW 2015

  • Vinaria Sterne Bewertung: STARS_4
  • Falstaff Bewertung: 93
  • Gault Millau Bewertung: 17
  • A la Carte Bewertung: 93
(0)
€ 30.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.15
exklusive Versand

  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Burgenland QW

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Gernot Leitner

    Jahrgang:

    2015

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frisches Cassis, ein Hauch von Lakritze, frische Mandarinenzesten, floraler Touch. Saftig, gute Extraktsüße, reife Brombeeren, feine Tannine, bleibt haften, ein eleganter Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial. (Falstaff - Peter Moser, Jan. 2018)

    Wein:

    Wein Titel:

    Ried Ungerberg Blaufränkisch

    Wissenswert:

    Die Weingärten der Riede Ungerberg verfügen über eine Bodenstruktur, die sehr mächtiges, reifes Tannin und ausdrucksvolle Mineralität bei spätreifen Sorten bringt. Aus den Weinen dieser Lage „schmeckt“ man immer Ungerberg. Bis zum Jahrgang 2002 war es immer ein reinsortiger Blaufränkisch, 2003 bis 2006 gab es eine Cuvee mit Merlot und etwas Cabernet Sauvignon. Ab dem Jahrgang 2007 gibt es wieder einen reinsortigen Blaufränkisch, und einen reinsortigen Merlot vom Ungerberg. und so soll es auch bleiben!

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Produzent:

    Weingut Gernot Leitner

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Burgunder

    Premiumglas:

    Pinot Noir

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    14

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    16

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    4

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    12

    Speiseempfehlung:

    Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Schweinebraten in würziger Sauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Coq au vin, Lammkoteletts gegrillt, Wildschweinbraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schwein gepökelt und gekocht, Hartkäse würzig

    Rebsorte:

    Blaufränkisch

    Restzuckerwert (g/l):

    1.3

    Abfüllung:

    23.08.2017

    Weinbereitung:

    Spontane Gärung und Malolaktik in offenen Bottichen. 25 Tage auf der Maische.

    Weinberg:

    Ungerberg

    Ernte:

    Selektionierte Handlese am 02.10.2015.

    sugarfree_extract:

    28.4

    Restzucker:

    trocken

    relative_density:

    0.9938

    Jahr:

    2015

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.6

    Alter der Reben:

    Gepflanzt 1991

    Klosterneuburger Mostwaage:

    21

    Boden:

    Tschernosem aus feinem Teritärmaterial.

    Säurewert (g/l):

    5.2

    Ausbau:

    22 Monate im Barrique ausgebaut.
    Es wurden noch keine Bewertungen hinzugefügt.

    Ähnliche Produkte