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Ried Altenberg Zweigelt Burgenland QW 2016

  • Vinaria Sterne Bewertung: STARS_3
  • Falstaff Bewertung: 91
  • A la Carte Bewertung: 92
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€ 30.90 / 0,75 l Fl.

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  • Attribute

    Land:

    Österreich

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Region:

    Burgenland

    Appellation:

    Burgenland QW

    Rebsorte:

    Zweigelt

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Weingut Gernot Leitner

    Jahrgang:

    2016

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Purpurrot mit leichter Randaufhellung. Kühler Duft nach Wildkirschen, Weichseln unterlegt von Lakritze. Am Gaumen saftige Kirschen, etwas Kakao; mit mineralischer Finesse. Straffer, mineralischer, langanhaltender Abgang. Ein wuchtiger, fülliger Zweigelt mit hohem Lagerpotential und schöner Zukunft.

    Wein:

    Wein Titel:

    Ried Altenberg Zweigelt

    Wissenswert:

    "Wir haben uns entschieden diesen Wein Solo abzufüllen, weil der Eisen- und Mineralstoffgehalt den Wein prägt. Der typische Zweigelt Charakter wie er mit Kirschfrucht weich und zugänglich assoziiert wird geht hier verloren. Der Wein hat sehr viel engmaschiges Tannin, in der Jugend ist er sehr hart, maskulin und vielleicht etwas ungestüm." Eine Lagerung für ein paar Jahre ist hier unbedingt notwendig.

    Land:

    Österreich

    Herkunftsregion:

    Burgenland

    Gebiet:

    Neusiedlersee

    Produzent:

    Weingut Gernot Leitner

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Burgenland QW

    Glas:

    Rotwein

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    14

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    16

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    4

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    12

    Speiseempfehlung:

    Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Hartkäse würzig

    Rebsorte:

    Zweigelt

    Restzuckerwert (g/l):

    1

    Abfüllung:

    21.08.2018

    Weinbereitung:

    Offene Bottichvergärung, 24 Tage auf der Maische.

    Weinberg:

    Für den Zweigelt Altenberg, wird nur das Kopfstück vom Altenberg, genauer gesagt das Plateau oberhalb des Hanges, welches mit Rotschotter überschoben ist, verwendet.

    Ernte:

    Selektionierte Handlese am 23.09.2016.

    sugarfree_extract:

    28.2

    Restzucker:

    trocken

    relative_density:

    0.9936

    Jahr:

    2016

    Önologe:

    Gernot Leitner

    Alkoholgehalt (%vol):

    13.5

    Alter der Reben:

    Gepflanzt 2005

    Klosterneuburger Mostwaage:

    21

    Boden:

    Kalkhältiger, mit Humus überschobener Kulturrohboden.

    Säurewert (g/l):

    5.9

    Ausbau:

    22 Monate im Barrique.
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