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Attribute
Land:
ÖsterreichGebiet:
NeusiedlerseeRegion:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWRebsorte:
WeissburgunderKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Weingut Andi KroissJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Frische weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Limetten, floraler Touch. Mittlerer Körper, weiße Birnenfrucht, frisch strukturiert, kompakt und gut anhaftend, dezente Fruchtsüße im Nachhall, bereits gut antrinkbar. (Peter Moser - Falstaff, 27.08.2021)Wein:
Wein Titel:
Kalk & Sand Pinot BlancLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut KroissKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Kastaniencremesuppe, Frittata mit Lachs und Fenchel, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Pilzen, Spargelsalat mit Quinoa, pikantes Wokgemüse, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Perlhuhnbrust gebraten, Kohl-RouladenRebsorte:
WeissburgunderRestzuckerwert (g/l):
1.3Weinbereitung:
Trauben werden schonend verarbeitet und der Most kühl im Stahltank vergoren. Während der Gärung werden ganze Beeren derselben Sorte dem Most hinzugefügt.Ernte:
HandleseRestzucker:
trockenJahr:
2020Önologe:
Andi KroissAlkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
5.3
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