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Ried Kollmitz Grüner Veltliner Smaragd Wachau QW 2019

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    € 445.60 / 6,0 l Fl.

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    Smaragd is the name for the best, most treasured wines from the Vinea Wachau-members. The alcohol content of these wines begin at 12.5% by volume. This, along with the highest grape ripeness and natural concentration are what make this world-class designation possible. Emerald-coloured Idex lizards – also known as Smaragd - are at home in the terraced vineyards of the Wachau. On bright, sunny days, their beauty is highlighted dramatically as they bask in the gleaming sun next to the grapevines – the perfect symbol for the absolute top Wachau wines with full physiological ripeness.

    • Attribute

      Land:

      Österreich

      Gebiet:

      Wachau

      Region:

      Niederösterreich

      Appellation:

      Wachau QW

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      charaktervoll, tiefgründig, opulent

      Produzent:

      Weingut Franz Pichler

      Jahrgang:

      2019

      Füllmenge:

      6,0 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Attraktive Marillenfrucht, frische Kräuterwürze, zart nach kandierten Orangenzesten. Stoffig, elegant und extraktsüß, cremige Textur, feiner Säurebogen, üppiger Stil, Honigtouch im Nachhall. (Verkostungsnotiz Weingut)

      Wein:

      Details zur Herkunft:

      "Smaragd" ist die höchste Qualitätsstufe der „Vinea Wachau“ und steht für kraftvolle Reserveweine. Wachau Smaragd:
      In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins „Vinea Wachau“ folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Die kraftvollen Reserveweine werden als „Smaragd“ (ab 12,5 % vol.) bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut.

      Wein Titel:

      Ried Kollmitz Grüner Veltliner Smaragd

      Land:

      Österreich

      Herkunftsregion:

      Niederösterreich

      Gebiet:

      Wachau

      Produzent:

      Weingut Franz Pichler

      Kategorie:

      Weißwein

      Weincharakter:

      charaktervoll, tiefgründig, reichhaltig

      Appellation:

      Wachau QW

      Glas:

      Weißwein

      Premiumglas:

      Grüner Veltliner

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      8

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      10

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      2

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Weinbereitung:

      Das hochreife Traubengut wurde nach Ankunft im Keller mehrfach aussortiert, entrappt und mit einer kurzen Maischestandzeit auf der Kelter sehr schonend pneumatisch gepresst. Die Moste wurden durch statische Sedimentation vorgeklärt und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren.

      Weinberg:

      Die Riede Kollmitz liegt an steileren Terrassenhängen hoch über Joching auf einer Höhe zwischen 249 – 361 m ü. A. mit maximal 51 % Hangneigung und südöstlicher Exposition.

      Ernte:

      Selektive Ernte von Hand bei optimaler Reife.

      Restzucker:

      extratrocken

      Jahr:

      2019

      Önologe:

      Franz Pichler & Franz Pichler jun.

      Alkoholgehalt (%vol):

      14

      Boden:

      Im unteren Bereich tiefgründiger, kalkhaltiger Löss, im oberen Teil flachgründiger Paragneis mit hohem Steinanteil – gut drainiert und wärmespeichernd.

      Ausbau:

      Rund zehn Monate teils im Edelstahltank, teils im grossen traditionellen Holzfass auf der Feinhefe gereift.
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