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Attributes
Land:
AustriaGebiet:
SüdsteiermarkRegion:
StyriaAppellation:
SüdsteiermarkRebsorte:
CuvéeKategorie:
White wineWeincharakter:
classic & elegantProduzent:
Weingut Erich & Walter PolzJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Complete description
wine:
Details zur Herkunft:
STK Herkunftswein:
Riedenwein: Das Potenzial einer einzelnen, durch ihr Terroir privilegierten Riede, verwandelt in ausdrucksstarken, individuellen Wein. Die Trauben dafür werden selektiv per Hand geerntet. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres. Ortswein: Jeder Weinbauort ist bezüglich Lage, Seehöhe und Geologie einmalig. Ortsweine geben das vollendet wieder. Nur die charakteristischsten Weinberge und traditionell steirische Rebsorten kommen dafür infrage. Gelesen wird per Hand. Erhältlich ab 1. Mai des auf die Ernte folgenden Jahres. Gebietswein: Herkunftsbetonte, trockene Weißweine aus handgelesenen Trauben einer Sorte und eines Gebiets. Mit Bedacht ausgebaut, mit halbjähriger Kellerreife. Von elegantem, fruchtigem Charakter, sind diese Weine frühestens ab 1. März nach dem Erntejahr erhältlich. Regionswein: Weiter abgesteckter Herkunftsort, Spezialitätencharakter als Merkmal. Seien es verschiedene Rotweine oder süße Prädikatsweine: Regionswein mit der Bezeichnung Steiermark vereint, was es zusätzlich zu den orts- und gebietstypischen Weinen an Besonderheiten gibt.wine title:
Grassnitzberg 54acountry:
Austriaregion:
StyriaArea:
Southern StyriaProducer:
Weingut PolzCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
SüdsteiermarkGlass:
WeißweinPremiumglass:
ChablisIdeal serving temperature (°C), from:
8Ideal serving temperature (°C), up to:
10Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
2Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
4food recommendation:
Smoked fish, Vegetable tempura (deep fried vegetables), Pasta with seafood, Paella with fish and seafood, , Sweet and sour fish, Braised or oven roasted fish, Roast pork, Poached beef, Red smear cheeseyear:
2018Grape variety:
CuvéeRebsorte(n):
Morillon, Sauvignon Blanc, TraminerGrape variety abbreviation:
CH, SB, GTResidual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
1.9Alcohol level (%vol):
12.5Säurewert (g/l):
4.9