-
Attributes
Land:
AustriaGebiet:
LeithabergRegion:
BurgenlandAppellation:
Leithaberg DACRebsorte:
ChardonnayKategorie:
White wineWeincharakter:
classic & elegantProduzent:
Winzerschlössl KaiserJahrgang:
2020Füllmenge:
5,0 l Fl. -
Complete description
wine:
wine title:
Chardonnay Leithabergcountry:
Austriaregion:
BurgenlandArea:
LeithabergProducer:
Winzerschlössl KaiserCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Leithaberg DACGlass:
BurgunderPremiumglass:
Burgunder Grand CruIdeal serving temperature (°C), from:
10Ideal serving temperature (°C), up to:
12food recommendation:
Fish, Beef Tatar, Salmon Sashimi, Shrimp salad with lemon olive oil, Fish, Pasta al Forno, Asparagus risotto, Warm vegetable dishes, Fish, Fish in a salt crust, Grilled or roasted king prawns, Grilled octopus, Roast chicken, Roasted veal steak, Sliced pork in cream sauce, Roasted pork steak, Roast beef, Fish, Semi-soft cheeseyear:
2020Grape variety:
ChardonnayÖnologe:
Kurt und Rudolf KaiserResidual sugar:
dryResidual sugar (g/l):
3.7Alcohol level (%vol):
14Säurewert (g/l):
4.3Klosterneuburger Mostwaage:
19Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.Falstaff Bewertung:
92Vinaria Sterne Bewertung:
STARS_4