Zweigelt Classic Carnuntum 2019

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Attributes

Land:
Austria
Gebiet:
Carnuntum
Region:
Lower-Austria
Appellation:
Carnuntum
Rebsorte:
Zweigelt
Kategorie:
Red wine
Weincharakter:
classic & elegant
Produzent:
Weingut Franz & Christine Netzl
Jahrgang:
2019
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Complete description

Details zur Herkunft:

Bio in Umstellung:

Die Umstellungsphase auf biologischen Weinbau ist eine Herausforderung für Winzerinnen und Winzer, da sie einen Übergang von konventionellen Anbaumethoden zu ökologischen Praktiken erfordert. Während dieser Phase müssen sie ihre Weinberge an neue Standards anpassen und eine Reihe von Vorgaben erfüllen, um die Bio-Zertifizierung zu erhalten. Dazu gehören unter anderem der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel über einen bestimmten Zeitraum, die Umstellung auf natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden und die Pflege der Bodengesundheit.
wine:

wine title:
Zweigelt Classic
country:
Austria
region:
Lower-Austria
Area:
Carnuntum
Producer:
Weingut Franz & Christine Netzl
Category:
Red wine
Weincharakter:
charming, fruity, fresh
appellation:
Carnuntum DAC
Glass:
Rotwein
Premiumglass:
Chianti Classico | Zinfandel
Ideal serving temperature (°C), from:
14
Ideal serving temperature (°C), up to:
16
Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1
Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
3
food recommendation:
Antipasti/Tapas mixed, Meat terrine, Pasta Pomodoro, Paella with fish and seafood, Braised or oven roasted fish, Roast veal, Pork cured and cooked, Poultry curry, Mild soft cheese
Grape variety:
Zweigelt
Ernte:
Hand picking in September.
Önologe:
Franz & Christina Netzl
Ageing:
Aged 18 month in large oak barrels.
year:
2019
Alcohol level (%vol):
13
Residual sugar:
dry
Residual sugar (g/l):
1
Vinification:
2 weeks maceration, fermented in steel tank at 28 °C, malolaktic in steel tank after fermentation.
Soil:
Low-lying and nutrient-rich loess soil.
Säurewert (g/l):
5.5

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Attributes

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Complete description

Details zur Herkunft:

wine:

wine title:

country:

region:

Area:

Producer:

Category:

Weincharakter:

appellation:

Glass:

Premiumglass:

Ideal serving temperature (°C), from:

Ideal serving temperature (°C), up to:

Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

food recommendation:

Grape variety:

Ernte:

Önologe:

Ageing:

year:

Alcohol level (%vol):

Residual sugar:

Residual sugar (g/l):

Vinification:

Soil:

Säurewert (g/l):

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