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Carnuntum Cuvée Carnuntum 2019

    (0)
    € 9.20 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 1.53
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    • Attributes

      Land:

      Austria

      Gebiet:

      Carnuntum

      Region:

      Lower-Austria

      Appellation:

      Carnuntum

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Red wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      Produzent:

      Weingut Franz & Christine Netzl

      Jahrgang:

      2019

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      Vintage Description:

      Ruby-garnet red, dark berries and interesting spice in the nose, soft tannins and juicy fruit on the palate, very elegant style.

      wine:

      wine title:

      Carnuntum Cuvée

      country:

      Austria

      region:

      Lower-Austria

      Area:

      Carnuntum

      Producer:

      Weingut Franz & Christine Netzl

      Category:

      Red wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      appellation:

      Carnuntum DAC

      Glass:

      Rotwein

      Premiumglass:

      Zinfandel / Chianti Classico

      Ideal serving temperature (°C), from:

      14

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      16

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      1

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      4

      food recommendation:

      Antipasti/Tapas mixed, Beef Carpaccio, Paella with meet, Pasta al Carbonara, Warm vegetable dishes, Roast pork in spicy sauce, Saltimbocca, Casserole with ground meat (spicy)

      year:

      2019

      Grape variety:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      1/3 Zweigelt, 1/3 Blaufränkisch, 1/3 Merlot

      Grape variety abbreviation:

      ZW, BF, ME

      Önologe:

      Franz & Christina Netzl

      vineyard:

      A blend of several vineyards.

      Soil:

      Loan and loess.

      Ernte:

      By hand from 18 September to 7 October.

      Vinification:

      Vinification in temperature controlled stainless steel tanks at about 30°C.

      Ageing:

      Aged 8 month in big oak vats.

      Residual sugar:

      dry

      Residual sugar (g/l):

      1.1

      Alcohol level (%vol):

      13.5

      Säurewert (g/l):

      5.4

      Details zur Herkunft:

      Bio in Umstellung:

      Die Umstellungsphase auf biologischen Weinbau ist eine Herausforderung für Winzerinnen und Winzer, da sie einen Übergang von konventionellen Anbaumethoden zu ökologischen Praktiken erfordert. Während dieser Phase müssen sie ihre Weinberge an neue Standards anpassen und eine Reihe von Vorgaben erfüllen, um die Bio-Zertifizierung zu erhalten. Dazu gehören unter anderem der Verzicht auf chemische Pestizide und Düngemittel über einen bestimmten Zeitraum, die Umstellung auf natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden und die Pflege der Bodengesundheit.

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