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Ried Hengstberg Grüner Veltliner Wagram QW 2019

    (0)
    € 12.00 / 0,75 l Fl.

    incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 2.00
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    • Attributes

      Land:

      Austria

      Gebiet:

      Wagram

      Region:

      Lower-Austria

      Appellation:

      Wagram QW

      Rebsorte:

      Grüner Veltliner

      Kategorie:

      White wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      Produzent:

      Weingut Soellner

      Jahrgang:

      2019

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Complete description

      Vintage Description:

      Fine, exotic, stimulating scent; opulent, harmonic fruit - an impressive G.V.

      wine:

      wine title:

      Ried Hengstberg Grüner Veltliner

      country:

      Austria

      region:

      Lower-Austria

      Area:

      Wagram

      Producer:

      Weingut Soellner

      Category:

      White wine

      Weincharakter:

      classic & elegant

      appellation:

      Wagram QW

      Glass:

      Weißwein

      Premiumglass:

      Chablis

      Ideal serving temperature (°C), from:

      8

      Ideal serving temperature (°C), up to:

      10

      Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

      1

      Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

      4

      food recommendation:

      Smoked fish, Vegetable tempura (deep fried vegetables), Pasta with seafood, Paella with fish and seafood, , Sweet and sour fish, Braised or oven roasted fish, Roast pork, Poached beef, Red smear cheese

      year:

      2019

      Grape variety:

      Grüner Veltliner

      Önologe:

      Daniela Vigne & Toni Söllner

      vineyard:

      This wine comes from our highest, southly exposed vineyards on the Hengstberg – with 371 m sea level measuring the highest "mountain" in the Wagram area. We have at this time 2 ha planted with the old types of the G.V. on a mussel-chalk-brown-soil.

      Vinification:

      The fully ripen grapes are picked by hand. After pressing, the must is slowly fermented in our stainless steel-tanks.

      Residual sugar:

      dry

      Alcohol level (%vol):

      12.5

      Details zur Herkunft:

      Zertifiziertes biologisches Produkt

      Bio:

      Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

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