+43 5442 21401

Ried Tanzer Reserve Zweigelt Niederösterreich QW 2013

  • Falstaff Bewertung: 91
(0)
€ 24.90 / 0,75 l Fl.

incl. VAT 20.0%  excl. delivery included taxes € 4.15
excluded delivery

  • Attributes

    Land:

    Austria

    Gebiet:

    Kamptal

    Region:

    Lower-Austria

    Appellation:

    Niederösterreich QW

    Rebsorte:

    Zweigelt

    Kategorie:

    Red wine

    Weincharakter:

    intense & opulent

    Produzent:

    Weingut Jurtschitsch

    Jahrgang:

    2013

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Complete description

    wine:

    wine title:

    Ried Tanzer Zweigelt Reserve

    country:

    Austria

    region:

    Lower-Austria

    Area:

    Kamptal

    Producer:

    Weingut Jurtschitsch

    Category:

    Red wine

    Weincharakter:

    intense & opulent

    appellation:

    Niederösterreich QW

    Glass:

    Bordeaux

    Premiumglass:

    Bordeaux Grand Cru

    Ideal serving temperature (°C), from:

    16

    Ideal serving temperature (°C), up to:

    18

    Ideal drinking maturity (years after harvest) from:

    3

    Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:

    8

    food recommendation:

    Beetroot cold, Asian pasta salad, Tomato cream soup, Spicy stir-fried vegetables, Nasi Goreng (spicy fried rice) , Pasta al Carbonara, Braised or oven roasted fish, Szegediner goulash, Braised venison, Roast wild boar, Grilled beef escalope, Braised leg of lamb

    year:

    2013

    Grape variety:

    Zweigelt

    Önologe:

    Alwin & Stefanie Jurtschitsch

    Soil:

    Loess on a subsoil of Gfoehler gneiss.

    Vinification:

    Fermentation takes place spontaneously and progresses slowly. The pomace cap is submerged frequently every day to extract the quintessence of tannin and flavour from the grapes.

    Ageing:

    15 months in 300-litre French oak barrels before assemblage in large oak casks.

    Residual sugar:

    dry

    Residual sugar (g/l):

    1

    Alcohol level (%vol):

    13.5

    Säurewert (g/l):

    4.8

    Details zur Herkunft:

    Zertifiziertes biologisches Produkt

    Bio:

    Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.

    Falstaff Bewertung:

    91

    Related Products