Ried Loibenberg Riesling Federspiel Wachau DAC 2020
- Falstaff Bewertung: 92
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 89
-
Attributes
Land:
AustriaGebiet:
WachauRegion:
Lower-AustriaAppellation:
Wachau DACRebsorte:
RieslingKategorie:
White wineWeincharakter:
classic & elegantProduzent:
Weingut Emmerich KnollJahrgang:
2020Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Complete description
Vintage Description:
The vintage 2020 is intense and concentrated on the nose. On the palate, the wine is lean, straight, fresh, well-concentrated and textured, whereas the acidity is quite racy. (Stephan Reinhardt - Robert Parker's Wine Advocate, Dec. 2021)wine:
Details zur Herkunft:
Wachau Federspiel:
In der Wachau benutzen Mitglieder des Gebietsschutzvereins "Vinea Wachau" folgende drei Marken zur Unterscheidung ihrer Weine nach dem natürlichen Alkoholgehalt: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Als Federspiel® werden Weine mit einem Mostgewicht ab 17° KMW und einem Alkoholgehalt zwischen 11,5% und 12,5% Vol. bezeichnet. All diese Weine sind nicht aufgebessert und werden ausschließlich trocken und ohne Barriqueeinsatz ausgebaut. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.wine title:
Ried Loibenberg Riesling Federspielcountry:
Austriaregion:
Lower-AustriaArea:
WachauProducer:
Weingut Emmerich KnollCategory:
White wineWeincharakter:
classic & elegantappellation:
Wachau DACGlass:
WeißweinPremiumglass:
RieslingIdeal serving temperature (°C), from:
7Ideal serving temperature (°C), up to:
9Ideal drinking maturity (years after harvest) from:
1Ideal drinking maturity (years after harvest) up to:
4food recommendation:
Risotto with radicchio and goat cheese, Asparagus with ham, Vegetable dauphinoise or omelette, Ravioli with spinach, ricotta and sage butter, , Grilled octopus, Fried squid with lemon salsa, Piccata Milanese, Poached pork, Breaded chicken with saladyear:
2020Grape variety:
RieslingÖnologe:
Emmerich Knollvineyard:
The Loibengerg is one of the most important vineyards in Austria and is the largest single plot in the Wachau. The dry stone terraces from the 14th century extend up to a height of 420 meters. The weather is strongly influenced by the Pannonian climate, but there are also very different microclimates due to the many ditches.Soil:
Weathered primary-rock, the so called "Gföhler Gneiss", with layers of loess and loam.Ernte:
Selective hand-picking in several passes.Ageing:
Matured on the fine lees for around half a year - partly in stainless steel tanks and partly in large wooden barrels.Residual sugar:
dryAlcohol level (%vol):
12.5Falstaff Bewertung:
92Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
89