Die Appellation Mitterberg IGT ist eine geschützte geografische Angabe aus Südtirol. Sie wurde eingeführt, um Weine mit regionalem Charakter zu kennzeichnen, die nicht den strengeren DOC-Vorschriften (z. B. Südtirol DOC) unterliegen, aber dennoch qualitativ hochwertig sind. Anders als viele DOCs erlaubt Mitterberg IGT eine größere Bandbreite an Rebsorten. Die Klassifikation lässt den Winzern mehr kreative Freiheit, was Stil, Ausbau und Sortenwahl betrifft. Das führt zu vielfältigen, experimentellen oder modernen Weinen. Die Mitterberg IGT ist besonders attraktiv für kleinere Weingüter oder innovative Betriebe, die mit internationalen Rebsorten arbeiten oder nicht klassische Südtiroler Cuvées herstellen wollen. Trotz des "niedrigeren" Status im Vergleich zur DOC bietet sie oft herausragende Qualitäten, da Südtirols klimatische Bedingungen und Weinbaukompetenz auch hier zum Tragen kommen.