20 Barrels Pinot Noir Valle de Casablanca DO 2014
- Wine Enthusiast Bewertung: 89
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 92
- CellarTracker Bewertung: 89
The 2014 20 Barrels Pinot Noir was sourced from vines planted in 1980 in their Fundo El Triángulo estate in Casablanca. The brand was born in 1996 when they selected their best 20 barrels of the variety.
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Attribute
Land:
ChileGebiet:
CasablancaRegion:
AconcaguaAppellation:
Valle de Casablanca DORebsorte:
Pinot NoirKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Cono SurJahrgang:
2014Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein Wein von grosser Tiefe und Komplexität. In der Nase dunkle Beeren, etwas erdig, mit einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen super elegant, mit feinkörnigen Tanninen und sehr fokussierten Aromen, mit guter Frische und Balance. Super lecker. Ein bemerkenswerter Pinot Noir. (Luis Gutièrrez - Robert Parkers Wine Advocate, April 2017)Wein:
Wein Titel:
20 Barrels Pinot NoirWissenswert:
Im Jahr 1996 fiel im Weingut die Entscheidung, die Herausforderung für ihren ersten Ultra-Premium-Wein anzugehen. Die ausgewählte Sorte war Pinot Noir. Die 20 besten Fässer dieses Jahrgangs wurden dafür eingesetzt und somit gleichzeitig auch der Name geboren.Land:
ChileHerkunftsregion:
AconcaguaGebiet:
CasablancaProduzent:
Cono SurKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Valle de Casablanca DOGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Hartkäse würzigRebsorte:
Pinot NoirBoden:
Roter Ton und Granit.Alkoholgehalt (%vol):
14Jahr:
2014Weinberg:
El Triángulo Estate (85%) und Campo Undo Estate (15%).Produzierte Menge:
60 000Weinbereitung:
Die Trauben wurden entrappt, aber nicht gequetscht und eine Woche lang in kleinen Bottichen bei niedriger Temperatur einer Kohlensäuremazeration unterzogen, dann wurden sie mit den Füssen getreten und anschliessend vergoren.Önologe:
Adolfo HurtardoRestzucker:
trockenAbfüllung:
Mai 2015Ausbau:
12 Monate, 80% im französischen Eichenholz-Barriques und 20% im Betoneiern.Ernte:
Von Hand im März/April gepflückt.Alter der Reben:
Gepflanzt in den 1980er Jahren.
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