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Almodí Negre Terra Alta DO 2016

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    € 12.50 / 0,75 l Fl.

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    The Arabs, who lived in New Catalonia for over 400 years, used the word "Almodí" to refer to a world of trade, of cultural exchange and relationships - a legacy of a time and way of working which has been passed on to us.

    • Attribute

      Land:

      Spanien

      Region:

      Katalonien

      Appellation:

      Terra Alta DO

      Rebsorte:

      Grenache

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Produzent:

      Altavins Viticultors

      Jahrgang:

      2016

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Dichte violette Farbe im Glas, feine Aromen nach Himbeeren, Brombeeren und anderen Waldfrüchten. Dabei zeigt der charmante Wein Reflexe nach Gewürzen und Lakritze. Spürbar weiche Tannine, im Mund dabei sehr präsent und füllig.

      Wein:

      Wein Titel:

      Almodí

      Wissenswert:

      Die Araber, die seit über 400 Jahren in Neukatalonien leben, bezeichneten mit dem Wort "Almodí" eine Welt des Handels, des kulturellen Austauschs und der Beziehungen - ein Erbe einer Zeit und Arbeitsweise, das an uns weitergegeben wurde.

      Land:

      Spanien

      Herkunftsregion:

      Katalonien

      Produzent:

      Altavins Viticultors

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      saftig, harmonisch, elegant

      Appellation:

      Terra Alta DO

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      4

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Pasta Arrabbiata, Gemüsepasta, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Beef burger, Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn, Schnittkäse mild

      Jahr:

      2016

      Rebsorte:

      Grenache

      Rebsorte(n):

      Garnacha Borruda

      Rebsortenkürzel:

      GR

      Produzierte Menge:

      12 000

      Weinberg:

      Ausgewählte Lagen rund um die Stadt Batea.

      Boden:

      Kalkhältig, geringe Durchlässigkeit, niedrigen Gehalt an organischen Stoffen.

      Ertrag:

      2.34 kg pro Stock

      Ernte:

      Handernte in kleinen 20-kg-Kisten.

      Weinbereitung:

      Gärung bei gesteuerter Temperatur zwischen 22 und 28°C, 16 Tage Maischestandzeit.

      Restzucker:

      extratrocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

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