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Attribute
Land:
SpanienRegion:
La RiojaAppellation:
Rioja DOCaRebsorte:
TempranilloKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Eguren UgarteJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Feines Bukett nach Waldbeeren und Kräutern sowie vanillige Note vom Eichenfass. Der fruchtige Geschmack wird am Gaumen vom feinkörnigen Tannin und der lebendigen Säure getragen und mit schöner Würze abgerundet.Wein:
Wein Titel:
Eguren Ugarte CrianzaLand:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
Eguren UgarteKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Rioja DOCaGlas:
RotweinPremiumglas:
Tinto Reservaoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Antipasti/Tapas gemischt, Risotto mit Steinpilzen, Wildschweinbraten, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Hartkäse würzigRebsorte:
TempranilloEAN BarCodes:
8413165061618Ausbau:
15 Monate im Barrique mit 2-maligem Umfüllen, danach mindestens 6 Monate Flaschenreife.Alter der Reben:
Rund 40 JahreWeinberg:
El Monte, Poyoto und Cascajo de San Blas - in Terrassen angelegte kleine Parzellen, 400 - 700m über dem Meeresspiegel.Jahr:
2017Alkoholgehalt (%vol):
14Restzucker:
trockenRebsortenkürzel:
TE, GRWeinbereitung:
Der Most wird mit ausgewählter Hefe 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von 25 - 28 °C fermentiert. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die Mazeration für 7 Tage.Rebsorte(n):
+ 10% GarnachaBoden:
Lehm- und KalkbodenErtrag:
5.400 kg/ha
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