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Attribute
Land:
SpanienRegion:
La RiojaAppellation:
Rioja DOCaRebsorte:
CuvéeKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischProduzent:
Eguren UgarteJahrgang:
2016Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Granatrot mit einem turmalin rotem Schimmer. Gut ausgeprägte Frucht in der Nase. Veilchenduft und Pfefferaromen bilden mit feinen Granatapfel- und Kräuteraromen eine hervorragende Aromatik. Im Geschmack nicht zu trocken mit gut strukturiertem Gerbstoffprofil. Ausgewogen und kräftig am Gaumen.Wein:
Wein Titel:
Eguren Ugarte CosechaWissenswert:
Die Frische der Jugend - Moderner Wein, der frische Früchte mit würzigen Noten vereint, die aus dem kurzen Ausbau in Barriques stammen und für Aromaintensität sorgen.Land:
SpanienHerkunftsregion:
La RiojaProduzent:
Eguren UgarteKategorie:
RotweinWeincharakter:
charmant, fruchtig, frischAppellation:
Rioja DOCaGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Beef burger, Kalb mit Pilzsauce, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, BrathuhnJahr:
2016Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
80% Tempranillo, 20% GarnachaRebsortenkürzel:
TE, GRErtrag:
4500 Liter/HektarErnte:
Im Herbst geerntet.Weinbereitung:
Kaltmazeration für die Extraktion von Aromen. Nach der Gärung wird der Wein ein halbes Jahr in Fässern gelagert, wodurch die wesentlichen Merkmale der Frucht und Frische erhalten bleiben.Ausbau:
In französischer und amerikanischer Eiche für 6 Monate gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5