Château Bellevue St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC 2016

Falstaff Bewertung: 94
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94
Jancis Robinson Bewertung: 16
Decanter Bewertung: 16
James Suckling Bewertung: 97
Wine Enthusiast Bewertung: 92
La Revue du Vin de France Bewertung: 16
Antonio Galloni Bewertung: 94

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Attribute

Land:
Frankreich
Gebiet:
Libournais
Region:
Bordeaux
Appellation:
St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC
Rebsorte:
Merlot
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Produzent:
Château Bellevue
Jahrgang:
2016
Füllmenge:
3,0 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Tiefdunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, intensive Nuancen von Edelholz, zart nach Lakritze, schwarze Beerenfrucht, feine Noten von Kräutern, etwas Schokolade. Stoffig, engmaschig, feiner Nougat, kühler Stil, gut eingebaute Tannine, sehr gute Länge, frisch und animierend. (Peter Moser - Falstaff En Primeur, Mai 2017)
Wein:

Wein Titel:
Château Bellevue
Land:
Frankreich
Herkunftsregion:
Bordeaux
Gebiet:
Libournais
Produzent:
Château Bellevue
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
St-Emilion Gr. Cru Cl. AOC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
20
Speiseempfehlung:
Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildbret geschmort
Jahr:
2016
Rebsorte:
Merlot
Rebsortenkürzel:
ME
Produzierte Menge:
20'000
Önologe:
Hubert de Boüard de Laforest & Emmanuelle d’Aligny-Fulchi
Weinberg:
Ost-, Süd- und Südwesthänge auf dem Hügel und Plateau von Saint-Emilion.
Boden:
Kalkhaltige Tonböden
Alter der Reben:
35 - 40 Jahre
Reberziehung:
Pflanzdichte: 6'000 - 7'500 Reben/ha, ein Teil der Reihen ist begrünt, Ertragsreduktion durch Entknospen und grüne Ernte.
Ernte:
Selektive Handlese
Weinbereitung:
Temperaturgesteuerte Weinbereitung in Holz-, Beton- und Edelstahltanks für ca. 3 Wochen.
Ausbau:
18 Monate in französischen Eichen-Barriques gereift.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.5
Falstaff Bewertung:
94
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
94
Jancis Robinson Bewertung:
16
Decanter Bewertung:
16
James Suckling Bewertung:
97
Wine Enthusiast Bewertung:
92
La Revue du Vin de France Bewertung:
16
Antonio Galloni Bewertung:
94

Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsortenkürzel:

Produzierte Menge:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

Jancis Robinson Bewertung:

Decanter Bewertung:

James Suckling Bewertung:

Wine Enthusiast Bewertung:

La Revue du Vin de France Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

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