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Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
Graves et SauternaisRegion:
BordeauxAppellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. AOCRebsorte:
CuvéeKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßProduzent:
Château Lafaurie-PeyragueyJahrgang:
2009Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Goldgelb. Zart tabakig unterlegte Botrytiswürze, reife Birnenfrucht, feiner Honigtouch. Saftig, ausgewogen, gelbe Tropenfrucht, zart nach Mango, gut eingebundener Restzucker, elegant und gut anhaltend, verfügt über Reifepotenzial, salzig-mineralischer Nachhall. (-Falstaff, Mar. 2012)Wein:
Wein Titel:
Château Lafaurie-PeyragueyWissenswert:
In Fortführung des Werks von René Lalique kreierte Silvio Denz für Château Lafaurie-Peyraguey eine besondere Flasche, die auf einem Originalentwurf des Künstlers basiert und das LALIQUE-Emblem trägt. Die Gravur von "Femme et Raisins", ein Werk, das René Lalique am 28. September 1928 in weißem Pressglas auf silbernem Grund schuf. Das Original war in die Holzverkleidung der beleuchteten Waggons des Côte d'Azur Pullman Express eingelassen, der 1929 seinen Betrieb aufnahm.Land:
FrankreichHerkunftsregion:
BordeauxGebiet:
Graves et SauternaisProduzent:
Château Lafaurie-PeyragueyKategorie:
DessertweinWeincharakter:
edelsüßAppellation:
Sauternes 1er Gr. Cru Cl. AOCGlas:
SüßweinPremiumglas:
Sauternesoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
30Speiseempfehlung:
Gänseleber- / Wildpastete, Lachs Nigiri mit geflämmter Foie gras, Edelschimmelkäse, Weichkäse mit Rotschmiere, Tarte Tatin, Mille-feuille, New York CheesecakeJahr:
2009Rebsorte:
CuvéeRebsorte(n):
96% Sémillon, 4% Sauvignon, 1% MuscadelleRebsortenkürzel:
SE, SB, MCDÖnologe:
Denis DubourdieuErtrag:
10 hl/haRestzucker:
süssAlkoholgehalt (%vol):
13.5Falstaff Bewertung:
93