+43 5442 21401

Château Sociando-Mallet Haut-Médoc AOC 2016

  • Falstaff Bewertung: 95
  • Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 93
  • Jancis Robinson Bewertung: 16.5
  • James Suckling Bewertung: 94
  • Antonio Galloni Bewertung: 92
(0)
€ 58.00 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 9.67
exklusive Versand

  • Attribute

    Land:

    Frankreich

    Gebiet:

    Medoc

    Region:

    Bordeaux

    Appellation:

    Haut-Médoc AOC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Produzent:

    Château Sociando-Mallet

    Jahrgang:

    2016

    Füllmenge:

    0,75 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Der 2016er besitzt ein ansprechendes Bouquet von Preiselbeeren, wilden Erdbeeren, Zedernholz und leichten Erdaromen. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit körnigen Tanninen, aber gut ausbalanciert mit einem frischen, mineralischen Abgang, der Anmut und Charme versprüht. (Neal Martin - Vinous, Januar 2020)

    Wein:

    Wein Titel:

    Château Sociando-Mallet

    Land:

    Frankreich

    Herkunftsregion:

    Bordeaux

    Gebiet:

    Medoc

    Produzent:

    Château Sociando-Mallet

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    kräftig, dicht, gehaltvoll

    Appellation:

    Haut-Médoc AOC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Bordeaux Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    15

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    17

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    6

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    30

    Speiseempfehlung:

    Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere

    Jahr:

    2016

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME, CF

    Önologe:

    Vincent Faure & Patrice Laujac

    Boden:

    Schotter auf Kalkstein-Untergrund

    Alter der Reben:

    Ca. 30 Jahre alte Reben.

    Reberziehung:

    Sehr große Pflanzdichte mit über 10.000 Stöcken/ha und sehr geringen Stockerträgen.

    Ernte:

    Handlese in kleinen Kisten, vor dem Rebeln weitere Selektion am Weingut.

    Weinbereitung:

    Temperaturkontrollierte Vergärung mit natürlichen Weinbergshefen in Beton- und Edelstahltanks mit täglichem Überfluten des Tresterhutes und ca. 25 Tage Maischestandzeit.

    Ausbau:

    Für 12 Monate in 100% neuem Holz gereift.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14

    Falstaff Bewertung:

    95

    Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

    93

    Jancis Robinson Bewertung:

    16.5

    James Suckling Bewertung:

    94

    Antonio Galloni Bewertung:

    92

    Ähnliche Produkte