Château du Breuil Haut-Médoc AOC 2015

Wine Enthusiast Bewertung: 91

Attribute

Land:
Frankreich
Gebiet:
Medoc
Region:
Bordeaux
Appellation:
Haut-Médoc AOC
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Produzent:
Château Cissac
Jahrgang:
2015
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dichtes Purpurrot. Das Bouquet zeigt feine Anklänge von dunklen Beerenfrüchten, einem Hauch von Zedernholz und dezente Tabak sowie milde Gewürznoten im Hintergrund. Am Gaumen beeindruckt er mit Eleganz, Fülle und einem angenehm frischen Finale.
Wein:

Wein Titel:
Château du Breuil
Land:
Frankreich
Herkunftsregion:
Bordeaux
Gebiet:
Medoc
Produzent:
Château Cissac
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Haut-Médoc AOC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
15
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6
Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce, Saltimbocca
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
54% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Boden:
Kiesboden
Alkoholgehalt (%vol):
13
Jahr:
2015
Önologe:
Laurent Saint Pasteur
Restzucker:
trocken
Ausbau:
In teilweise neuen Barriques ausgebaut.
Rebsortenkürzel:
ME, CS, PV

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