Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC 2016

Falstaff Bewertung: 95
Vinum Bewertung: 19
Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 94
Wine Spectator Bewertung: 94
Jancis Robinson Bewertung: 16.5
James Suckling Bewertung: 97
Rene Gabriel Weinwisser Bewertung: 19
Antonio Galloni Bewertung: 95

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Attribute

Land:
Frankreich
Gebiet:
Medoc
Region:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC
Rebsorte:
Cuvée
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Produzent:
Château Grand-Puy-Lacoste
Jahrgang:
2016
Füllmenge:
0,75 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Bereits die Aromatik ist umwerfend, verführerisch, fruchtig blumig. Geradliniger Ansatz, dichter Bau, erstklassiges Tannin, große Länge auf saftigen, erfrischenden Beerennoten. Die absolute Spitzenklasse. (Vinum, Juni 2019)
Wein:

Wein Titel:
Château Grand-Puy-Lacoste
Wissenswert:

Unter den Weinen von Pauillac gilt der Grand-Puy-Lacoste als "grosser Klassiker", der in der Lage ist, seinen beständigen Charakter mit dem Geist jedes Jahrgangs in Einklang zu bringen.
Land:
Frankreich
Herkunftsregion:
Bordeaux
Gebiet:
Medoc
Produzent:
Château Grand-Puy-Lacoste
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll
Appellation:
Pauillac 5ème Gr. Cru Cl. AOC
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Bordeaux Grand Cru
optimale Trinktemperatur (°C), von:
16
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
8
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
28
Speiseempfehlung:
Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Pfeffersteak, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig
Jahr:
2016
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot
Rebsortenkürzel:
CS, ME
Önologe:
Christel Spinner & Benoît Estassy (Consultant: Eric Boissenot)
Boden:
Sehr tiefergründiger, grober Kiesboden.
Alter der Reben:
40 Jahre im Durchschnitt
Reberziehung:
Hohe Pflanzdichte von 10.000 Reben/ha
Ertrag:
45 hl/ha
Ernte:
Zwischen dem 28. September und dem 13. Oktober 2016 von Hand in kleine Kisten gepflückt.
Weinbereitung:
Zweifaches Sortieren der Beeren - vor und nach dem Entrappen, temperaturkontrollierte Vergärung und lange Mazerationsperiode von ca. 3 Wochen.
Ausbau:
18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift (75% der Fässer werden jedes Jahr erneuert).
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
13.5
Falstaff Bewertung:
95
Vinum Bewertung:
19
Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
94
Wine Spectator Bewertung:
94
Jancis Robinson Bewertung:
16.5
James Suckling Bewertung:
97
Rene Gabriel Weinwisser Bewertung:
19
Antonio Galloni Bewertung:
95

Attribute

Land:

Gebiet:

Region:

Appellation:

Rebsorte:

Kategorie:

Weincharakter:

Produzent:

Jahrgang:

Füllmenge:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Boden:

Alter der Reben:

Reberziehung:

Ertrag:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Falstaff Bewertung:

Vinum Bewertung:

Robert Parker Wine Advocate Bewertung:

Wine Spectator Bewertung:

Jancis Robinson Bewertung:

James Suckling Bewertung:

Rene Gabriel Weinwisser Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

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