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Attribute
Land:
FrankreichGebiet:
Côte d'OrRegion:
BurgundAppellation:
Puligny-Montrachet AOCRebsorte:
ChardonnayKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantProduzent:
Maison Pierre PonnelleJahrgang:
2015Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Sanfte Goldtöne mit einem Hauch von grünen Reflexen. Sehr angenehm mit Aromen von Vanille, geröstetem Brot und Walnüssen. Dieser große Wein bietet eine Komplexität von Aromen, die von Geißblatt und Akazien in seiner Jugend dominiert werden, und von Haselnüssen, gerösteten Mandeln nach jahrelanger Reifung. Kraftvoll und komplex, reich am Gaumen.Wein:
Wein Titel:
Puligny MontrachetLand:
FrankreichHerkunftsregion:
BurgundGebiet:
Côte d'OrProduzent:
Maison Pierre PonnelleKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Puligny-Montrachet AOCGlas:
WeißweinPremiumglas:
Montrachetoptimale Trinktemperatur (°C), von:
10optimale Trinktemperatur (°C), bis:
12Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Risotto mit Trüffel, Pasta Aglio e Olio, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitetJahr:
2015Rebsorte:
ChardonnayRebsortenkürzel:
CHErnte:
Die Trauben wurden per Hand verlesen.Restzucker:
trocken