Modernist Alpine Gin

Attribute

Land:
Schweiz
Kategorie:
Gin
Weincharakter:
Dry Gin
Produzent:
Produzent Spirituosen
Füllmenge:
0,7 l Fl.
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Die Geschmacks- und Duftpalette des Gins umfassen blumige, fruchtige, erdige und leicht bittere Komponenten und verleihen dem Gin einen eigenständigen und unverwechselbaren Charakter.
Wein:

Wein Titel:
Modernist Alpine Gin
Land:
Schweiz
Produzent:
Produzent Spirituosen
Kategorie:
Gin
Weincharakter:
Dry Gin
Alter der Reben:
20 verschiedene Botanicals: Wacholder, Enzianwurzel, Engelwurz, Iriswurzel, Zitronenmelisse, Orangenminze, Bergsalbei, Bergthymian, Rosmarin, Birkenblätter, Fichtennadeln, Holunderblüten, Beeren des Holunders, alpiner Koriander, Basilikum, ...
Weinbereitung:
Die Pflanzenstoffe werden in Handarbeit schonend verarbeitet und mazeriert. Nach der Mazeration wird das Extrakt auf einer Kupferanlage sorgfältig in kleinen 50L. Einheiten destilliert und nach anschliessender mehrwöchiger Kaltlagerung filtriert und veredelt. Die Destillation und die Verarbeitung des Gins basieren auf intensiver und inspirierender Zusammenarbeit mit einem vielfach prämierten Meisterbrenner im Basler Jura.
Alkoholgehalt (%vol):
44