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Attribute
Land:
DeutschlandGebiet:
MittelmoselRegion:
MoselAppellation:
MoselRebsorte:
RieslingKategorie:
WeißweinWeincharakter:
leicht, frisch, fruchtigProduzent:
Weingut Markus MolitorJahrgang:
2018Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Wein überzeugt durch seine herausragende mineralische Finesse und Eleganz. Ein milderer Vetreter der Moselrieslinge, mit allem was man sich als Rieslingfan wünscht: Schiefer & Feuerstein, Steinfrüchte, Citrus und Exotik. Am Gaumen wunderbar saftig und würzig mit schönem Süß-Säure-Spiel.Wein:
Wein Titel:
Schiefersteil RieslingLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
MittelmoselProduzent:
Weingut Markus MolitorKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Spargel mit Schinken, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Oktopus gegrillt, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Piccata MilaneseJahr:
2018Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Herkunft sind diverse Schieferparzellen bei Zeltingen und Wehlen.Ausbau:
Im Edelstahltank ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
11.5