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Quercegobbe Toscana IGT 2017

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    € 29.30 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Region:

      Toskana

      Appellation:

      Toscana IGT

      Rebsorte:

      Merlot

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Intensives Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen, die reich an roten Früchten sind, mit feinen Gewürzen und balsamische Noten von Myrte und Eukalyptus. Der Wein besitzt einen frischen Geschmack und eine deklarierte Mineralität von großer Eleganz, mit feinen und seidigen Tanninen. Körper und Säure sind sehr klar und vor allem im Gleichgewicht. Die Nachhaltigkeit ist lang, kräftig und harmonisch im Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Quercegobbe

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen

      Rebsorte:

      Merlot

      Boden:

      Lehmig, etwas kalkhaltig.

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

      Jahr:

      2017

      Weinberg:

      Quercegobbe - sanfte, auf das Meer ausgerichtete Hanglage.

      Ertrag:

      80 Doppelzentner pro Hektar

      Weinbereitung:

      Im temperaturkontrolliertem Holzgärständer vergoren.

      Restzucker:

      trocken

      Ausbau:

      18 Monate in Eichenfässern und Barriques der ersten und zweiten Passage und 12 Monate in der Flasche.

      Rebsortenkürzel:

      ME

      Reberziehung:

      Guyot

      Ernte:

      Handlese

      Alter der Reben:

      19 Jahre alte Reben.
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