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Quercegobbe Toscana IGT 2017

    (0)
    € 29.30 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Italien

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Region:

      Toskana

      Appellation:

      Toscana IGT

      Rebsorte:

      Merlot

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Jahrgang:

      2017

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Intensives Rubinrot. Die Nase offenbart Aromen, die reich an roten Früchten sind, mit feinen Gewürzen und balsamische Noten von Myrte und Eukalyptus. Der Wein besitzt einen frischen Geschmack und eine deklarierte Mineralität von großer Eleganz, mit feinen und seidigen Tanninen. Körper und Säure sind sehr klar und vor allem im Gleichgewicht. Die Nachhaltigkeit ist lang, kräftig und harmonisch im Abgang.

      Wein:

      Wein Titel:

      Quercegobbe

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Toskana

      Gebiet:

      Costa Toscana

      Produzent:

      Azienda Agricola Petra

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      kräftig, dicht, gehaltvoll

      Appellation:

      Toscana IGT

      Glas:

      Bordeaux

      Premiumglas:

      Cabernet Sauvignon/Merlot

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      3

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      6

      Speiseempfehlung:

      Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout

      Jahr:

      2017

      Rebsorte:

      Merlot

      Rebsortenkürzel:

      ME

      Weinberg:

      Quercegobbe - sanfte, auf das Meer ausgerichtete Hanglage.

      Boden:

      Lehmig, etwas kalkhaltig.

      Alter der Reben:

      19 Jahre alte Reben.

      Reberziehung:

      Guyot

      Ertrag:

      80 Doppelzentner pro Hektar

      Ernte:

      Handlese

      Weinbereitung:

      Im temperaturkontrolliertem Holzgärständer vergoren.

      Ausbau:

      18 Monate in Eichenfässern und Barriques der ersten und zweiten Passage und 12 Monate in der Flasche.

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      14.5

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