+43 5442 21401

Adèo Rosso Bolgheri DOC 2019

  • Falstaff Bewertung: 89
(0)
€ 61.20 / 1,5 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 10.20
exklusive Versand

An ancient Greek scholar and writer of the third century BC, Adèo was an author of essays about art and enology.

  • Attribute

    Land:

    Italien

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Region:

    Toskana

    Appellation:

    Bolgheri DOC

    Rebsorte:

    Cuvée

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Produzent:

    Campo alla Sughera

    Jahrgang:

    2019

    Füllmenge:

    1,5 l Fl.

  • Komplette Beschreibung

    Sensorische Beschreibung:

    Tiefdunkles Granat mit brillant roten Reflexen. Ausgesprochen intensives Aroma nach Dörrpflaumen, reife Feige, dann Fichtensprossen und leichte Holzwürze. Herzhafter Auftakt, verwoben im Tannin, zeigt dichten Druck am Gaumen, kompakt, viel Frucht auch am Gaumen. (O. Kiem, S. Staffler - Falstaff, 27.08.2021)

    Wein:

    Wein Titel:

    Adèo

    Wissenswert:

    Adèo ist der italienische Name des griechischen Schriftstellers Adaios der im 3. Jahrhundert v. Chr. lebte und über Kunst und Önologie schrieb.

    Land:

    Italien

    Herkunftsregion:

    Toskana

    Gebiet:

    Costa Toscana

    Produzent:

    Campo alla Sughera

    Kategorie:

    Rotwein

    Weincharakter:

    saftig, harmonisch, elegant

    Appellation:

    Bolgheri DOC

    Glas:

    Bordeaux

    Premiumglas:

    Burgunder Grand Cru

    optimale Trinktemperatur (°C), von:

    16

    optimale Trinktemperatur (°C), bis:

    18

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

    2

    Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

    7

    Speiseempfehlung:

    Rote Rübe kalt, Asiatischer Pastasalat, Tomatencremesuppe, pikantes Wokgemüse, Nasi Goreng (pikant gebratener Reis), Pasta alla Carbonara, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Wildschweinbraten, Szegediner Krautfleisch, Gegrilltes Rinderschnitzel, Lammkeule geschmort, Wildbret geschmort

    Jahr:

    2019

    Rebsorte:

    Cuvée

    Rebsorte(n):

    Cabernet Sauvignon, Merlot

    Rebsortenkürzel:

    CS, ME

    Boden:

    Sandig-lehmige Schwemmlandböden.

    Reberziehung:

    Drahtrahmen mit Kordonschnitt, 9.500 Rebstöcke/ha

    Ernte:

    Von Hand in 15 kg Kisten.

    Weinbereitung:

    Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank für 15-20 Tage bei 28 °C.

    Ausbau:

    12 Monate in französischen Barriques ausgebaut, 6 Monate Flaschenreife.

    Restzucker:

    trocken

    Alkoholgehalt (%vol):

    14.5

    Falstaff Bewertung:

    89

    Ähnliche Produkte