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Attribute
Land:
ItalienGebiet:
Langhe RoeroRegion:
PiemontAppellation:
Barolo DOCGRebsorte:
NebbioloKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollProduzent:
Silvio GrassoJahrgang:
2017Füllmenge:
0,75 l Fl. -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Leicht entwickelter, nussiger und holziger Duft mit tabakigen und floralen Anklängen und einer Spur Süßholz. Fest und herb-saftig am Gaumen, wieder nussig und holzig, leicht kakaowürzige Holzaromen, mit Luft auch Kaffeesatz. Mürbes Tannin, nachhaltig, hat Griff, spürbarer Alkohol, tabakige Anklänge, leicht trocknend und wieder alkoholstark im Abgang. (Wein.Plus, 24.11.2021)Wein:
Wein Titel:
Bricco LucianiLand:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Silvio GrassoKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Barolo DOCGGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Wildhase mit würzigen Beilagen, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Hartkäse würzigRebsorte:
NebbioloBoden:
Lehmiger BodenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Jahr:
2017Weinberg:
Bricco Luciani - La Morra 1,5 ha, Ausrichtung in den Süden.Ertrag:
5 Tonnen pro HektarWeinbereitung:
Wird 15 Tage auf der Maische in Edelstahlfässern vergoren.Önologe:
Alessio Federico GrassoRestzucker:
trockenAusbau:
23 Monate im neuen französischen Barriques ausgebaut.Rebsortenkürzel:
NEAlter der Reben:
Ca. 30 Jahre alte Reben.
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