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Rio Albo Valpolicella DOC 2020

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    € 14.00 / 0,75 l Fl.

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    • Attribute

      Land:

      Italien

      Region:

      Venetien

      Appellation:

      Valpolicella DOC

      Rebsorte:

      Cuvée

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Produzent:

      Cantina Ca’Rugate

      Jahrgang:

      2020

      Füllmenge:

      0,75 l Fl.

    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Rubinrot in der Farbe, mit feinem, angenehm weinigem, delikatem Geruch und Anklängen an Mandeln. Im Geschmack trocken, rund, gehaltvoll, schmackhaft, weich und geschmeidig.

      Wein:

      Wein Titel:

      Rio Albo

      Land:

      Italien

      Herkunftsregion:

      Venetien

      Produzent:

      Cantina Ca’Rugate

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Appellation:

      Valpolicella DOC

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      14

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      16

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

      1

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Antipasti/Tapas gemischt, Pasta Arrabbiata, Gemüsepasta, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Beef burger, Schwein gepökelt und gekocht, Brathuhn, Schweinefleisch pochiert, Schnittkäse mild

      Jahr:

      2020

      Rebsorte:

      Cuvée

      Rebsorte(n):

      45% Corvina, 40% Corvinone, 15% Rondinella

      Rebsortenkürzel:

      CV, COR, RON

      Önologe:

      Michele & Giovanni Tessari

      Weinberg:

      Aus den Hügeln von Montecchia di Crosara.

      Boden:

      Kalkstein und Kiesel

      Ertrag:

      110 q.li/Ha

      Ernte:

      Anfang Oktober

      Weinbereitung:

      Temperaturkontrolliert im Edelstahltank für 7 bis 10 Tage auf den Schalen vergoren.

      Ausbau:

      Edelstahltank

      Restzucker:

      trocken

      Alkoholgehalt (%vol):

      12.5

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